Quoi de plus stimulant pour faire de solides apprentissages que de concevoir, de planifier, de réaliser et d’évaluer un projet, quel qu’il soit ! Les enseignants en techniques de tourisme du Cégep de Saint-Félicien l’ont compris. Ils font même de l’approche par projets une couleur locale, une marque de commerce distinctive, une approche pédagogique signifiante et efficace. Qui dit projets dit : formulation d’objectifs à atteindre, identification et programmation des activités pour y arriver, confection et respect des échéanciers, organisation et optimisation des ressources, réalisation du projet et évaluation des résultats. Ne voilà-t-il pas une démarche structurante pour développer des compétences ? Et n’est-ce pas là une démarche valable pour réussir sa vie personnelle et ses ambitions professionnelles ? Car des valeurs coopératives fondamentales se greffent nécessairement à l’approche par projets : l’entraide, la solidarité, le respect, le partage, l’engagement, le don de soi, l’équité, le plaisir ! De même, de nombreuses habiletés s’acquièrent tout au long du processus : la recherche des informations vitales au projet, la capacité de convaincre des partenaires, la mise en place de collaborations gagnant-gagnant, la négociation, l’adaptation aux changements, la communication et encore bien d’autres !
Des projets utiles pour l’industrie touristique !
Au fil des années, le département de Techniques de tourisme a développé des partenariats structurants avec des entreprises touristiques (le Camping Mont-Plaisant de Roberval, le Zoo sauvage de Saint-Félicien) et des organismes de concertation régionale tels que l’Association touristique du Saguenay-Lac-Saint-Jean (ATR). Comme les étudiants de tourisme doivent démontrer l’atteinte de la compétence «Organiser des événements touristiques», ils doivent concevoir, planifier, organiser, réaliser et évaluer un événement qu’ils souhaitent le plus utile possible pour les membres de l’industrie. Ainsi, l’ATR est le premier partenaire consulté pour évaluer la pertinence et le besoin de ses membres. Pas étonnant que de nombreux colloques (Tourisme et gestion environnementale, Foire à l’emploi, Le tourisme à l’heure du eBusiness, etc.) et forums, mis sur pied dans une classe d’étudiants, aient contribué au développement régional.
Des projets marketing pour les membres de l’industrie !
Systématiquement depuis une quinzaine d’années, les étudiants de techniques de tourisme se font la main dans le marketing du tourisme, en réalisant des études pour le bénéfice des entreprises touristiques, qui en profitent à leur tour.
Sur une période qui s’étend de la mi-janvier à la mi-mai, les futurs techniciens ratissent les banques de données à la recherche d’informations, exercent une veille stratégique à l’échelle mondiale pour détecter les tendances. L’analyse des différents environnements les amène ensuite à dégager des opportunités à saisir, puis à formuler un ensemble de recommandations sous la forme d’un plan de marketing touristique. L’entreprise se retrouve ainsi en possession d’un remarquable outil de marketing dont il ne lui reste qu’à appliquer les différentes actions proposées.
Des projets de voyages pédagogiques !
Il ne se passe pas une session sans qu’il y ait un voyage pédagogique. Cela peut être une excursion de quelques jours pour analyser l’offre touristique d’une région du Québec, jusqu’à un stage à l’étranger, d’une durée de 6 semaines. À titre d’exemple, après l’Équateur (10 ans), le Costa Rica, l’Espagne, c’est en Argentine que se réalisera la dernière activité pédagogique des diplômés de 2010. En effet, sept finissants s’envoleront du 5 mars au 17 avril, vers la région de Mendoza, pour y séjourner au sein d’une famille d’accueil, fréquenter une école de langue espagnole, mais surtout, évoluer au sein d’une entreprise touristique et mettre à profit les compétences développées durant leur formation technique de trois ans. Rappelons également que 7 étudiants de tourisme seront à Vancouver du 10 au 19 février, dans le cadre des Jeux olympiques. Ils prêteront main forte à la Maison du Québec où ils dispenseront des informations pour le compte du ministère du Tourisme du Québec.
Pour en savoir plus, contacter Réjean Côté, 418-679-5412 poste 340 rcote@cstfelicien.qc.ca
Pour s’inscrire à Étudiant d’un jour : http://www.cstfelicien.qc.ca/contact_euj.asp?prog=414a0
Pour nous joindre sur Facebook :http://fr-fr.facebook.com/pages/Techniques-de-Tourisme-Programme-TriplEX/197661285848
Tous nos étudiants de Techniques de tourisme apporteront une aide concrète à l’organisme ManiganSes chargé de mettre sur pied le Festival international des arts de la marionnette, qui se tient dans la ville de Saguenay du 14 au 19 septembre prochains. Cette activité est incluse dans les plans de cours et les modalités de déplacements seront précisés ultérieurement.
